コーススタイル10,000yen(税・サ込)

海側から神戸の街並みを望むことができる7つの会場で、ガーデン・テラスまで貸切のラグジュアリーなパーティをお楽しみください。

前 菜

南紀勝浦の生鮪と有機野菜のタルタル パールの輝き
５種の薬味とトマトのラヴィゴットソース

スープ

奥丹波鶏のつくねと根野菜のあんかけスープ
胡麻の香りと三つ葉を添えて
　　　　　　または
【＋￥1,500円 で グレードアップ】
フォアグラの茶碗蒸し トリュフとポルト酒の香り

魚料理

活〆真鯛と旬野菜のクリアココット焼き
海の恵みとサフランのブイヤベースソース
　　　　　　または
【＋￥1,500 で グレードアップ】
カナダ産オマール海老のフライ オレンジ風味のレムラードソース

お口直し

ピンクグレープフルーツのグラニテ

肉料理

特選牛フィレ肉のロースト ジャガイモと茸のリソレ
茎山葵とたまり醤油の香るジュ・ドゥ・ブフ
　　　　　　または
【＋￥2,000 で グレードアップ】
国産牛サーロインの網焼きロティ 旬の温野菜を添えて
青森産ニンニクとアンチョビのソース

デザート

パティシエ特製本日のデザート

パン

豆乳パンとバケット

コーヒー

SET DRINK

ビール/ウイスキー/焼酎/オリジナルカクテル/白ワイン/赤ワイン
オレンジジュース/リンゴジュース/グレープフルーツジュース/ウーロン茶

• ※このプラン料金はお1人様の料金です。
• ※お料理・お飲物・会場料（２時間まで）・マイク2本（センター/MC）
  サービス料・消費税を含みます。
• ※お料理の内容は季節によって変わる場合もございます。
  事前にお問い合わせください。
• ※このプランは15名様よりご利用いただけます。
  ご利用人数が条件に満たない場合は、別途会場費を頂戴いたします
  ので、ご了承ください。